지방이 많다고 알려진 땅콩 아몬드 왜 혈관건강에 좋을까?

지방이 혈관에 좋지 않다고 많이들 알고 있죠.

그래서 혈관건강이 안좋은 분들은 지방이 적은 고기를 먹기도 하고 기름으로 굽기보다는 에어프라이어나 오븐으로 조리를 하라고 합니다. 근데 이상하게 혈관건강에 지방이 많은 아몬드나 땅콩을 적당히 먹으라고 하죠. 

 

지방인데 혈관에 좋은 지방???

 

 

불포화지방,

불포화지방은 상온상태에서 액체 상태인 기름이며 탄소 사슬에 1개 이상의 결합을 가져서 착한 지방으로 불린다고 합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 혈관 건강에 도움이 되기 때문에 혈관건강을 위해서나 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서 적당히 먹으면 좋은 간식이나 음식으로 구분이 되기도 합니다.

 

우리 몸에 필요한 지방으로 심혈관 및 뇌졸중 등 혈액 순환이나 세포막의 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

포화지방

포화지방은 상온 상태에서 고체 혈태를 유지하는 기름이며 탄소 원자들이 수소원자와 단일결합으로 된 지방입니다. 안정적인 구조이기 대문에 체내에 잘 쌓이는 지방이며, 이러한 포화지방이 많은 음식을 먹으면 혈관 질환의 위험을 높이고 암과 비만 등과 같은 질병의 원인이 될 수 있습니다.

 

 

땅콩이나 아몬드가 몸에 좋다고 많이 먹으면 혈관건강에 안좋습니다.

칼로리가 높은 음식이기 때문이죠. 혈관건강은 체중과도 연관이 있기 때문에 고칼로리로 인해서 복부의 지방이 쌓이게 되면 당연히 혈압도 높아지게 되고 당뇨의 위험이 높아질 수 있어서 혈관이 많이 나빠질 가능성이 있습니다.

 

실제로 고혈압이나 당뇨를 앓은 분들은 혈관은 일반적인 혈관과 차이가 난다고 할 정도로 혈관 상태가 많이 나빠질 수 있기 때문에 먹는양을 조절하지 않는다면 당콩이나 아몬드로 인해서 혈관이 나빠질 수 있습니다.