Snai

그렇지는 않다고 합니다.

오히려 탄수화물의 양과 칼로리가 매우 높은 편이라고 하네요.

맛있지만 그 만큼의 칼로리와 탄수화물을 포함하고 있어 일반 피자보다 더 고칼로리 고탄수화물 일 가능성이 매우 높은 편이라고 합니다. 그 이유는 이렇습니다.

일단 떡피자, 피자설기는 탄수화물의 비율이 매우 높습니다.

떡의 두께 = 탄수화물의 양이라고 볼 수 있는데요, 일반 피자 도우의 몇배 혹은 10배 가까이 되는 그런 많은 양의 도우역할을 하는 떡은 그 만큼 탄수화물이 많습니다. 그래서 이 음식을 먹게 되면 엄청난 양의 탄수화물을 먹게 됩니다. 그리고 그 위에 올라가는 토핑과 도우의 경우에도 일반 피자에 비해 적지 않기 때문에 칼로리가 높은 편입니다.

지방의 양은 적을 수 있다고 하지만 기본적으로 도우의 무게가 엄청난 만큼 고탄수화물의 섭취로 인한 문제를 걱정할 수 있습니다.

무엇보다 떡이라는 음식은 혈당을 급격하게 올리는 음식이라는 것입니다.

정제된 탄수화물을 쪄서 만들기 때문에 정말 혈당지수가 매우 높은 음식이라 적은 양으로도 빠르게 혈당을 높일 수 있습니다. 근데 피자설기는 높은 무게의 대부분이 떡인 만큼 혈당 스파이크를 유발할 가능성이 매우 높습니다.

그리고 문제는 그 혈당이 잘 떨어지지 않는다는데에 있는데요,

떡 위에 피자를 많이 뿌리게 되면 이 지방이 혈당의 상승을 더디게 만들기도 하지만 반대로 혈당이 떨어지는 것을 방해하기도 하기 때문에 이런 고탄수 음식을 고지방과 함께 먹게 되면 고혈당이 잘 떨어지지 않아서 문제가 될 수도 있습니다. 특히 나이가 40대 이상인 분들의 경우 대부분 혈당 조절 능력이 노화로 인해서 떨어졌기 때문에 이런 음식은 될 수 있으면 피하는 것이 좋습니다.

만약에 먹는다면 양을 크게 줄여서 먹는 것이 좋으며, 한 입 정도만 먹는 정도로 그 양을 크게 제한해야 건강과 혈당을 모두 챙길 수 있습니다.