Snai

만성적인 염증은 몸에 여러가지 문제를 일으키게 됩니다.

만성 염증은 세포손상을 유발하게 되고 삶의 질도 많이 떨어지게 만들기도 합니다. 특히나 이런 염증이 만성적으로 유지가 되게 되면 혈관에도 영향을 미치거나 세포 등에도 영향을 미쳐서 질병의 위험도 높아지게 될 수 있습니다.

요즘은 이런 염증을 해소해야 활성산소를 줄이고 저속 노화가 진행될 수 있다는 이야기가 많이 나오기도 하는데요, 건강과 삶 그리미래를 위해서 꼭 줄여야하는게 염증입니다.

염증을 줄이기 위해서는 채소와 과일을 골고루 먹는 것이 중요하다고도 합니다.

음식의 색상이 다양할수록 더욱 건강하다는 이야기도 이 것과 크게 무관하지 않다고 생각을 하는데요, 과일과 채소에는 정말 풍부한 항산화 물질들이 있고 해독을 하는 물질들도 있습니다.

과일과 채소의 색상에 따라서 가지고 있는 여러가지 항산화 물질들이 다르기 때문에 이를 섭취할 때에는 한 가지만 섭취하기 보다는 다양한 색상의 여러 채소와 과일을 먹는 것이 좋습니다.

예를 들어서 쉽게 설명을 토마토와 같은 라이코펜의 경우 붉은 색의 채소나 과일에서 많이 발견이 되고 또 오렌지와 같은 과일에 베카로틴이 풍부합니다. 그리고 보라색의 과일에는 많은 분들이 아는 안토시아닌이 풍부하기도 합니다.

그래서 염증에 좋다고 그 채소만 먹거나 과일만 먹지 말라고 하는 것이죠.

음식마다 가지고 있는 영양성분이 다양하고 항산화 효과를 가진 성분도 다르고 있기 때문에 한가지만 먹기보다는 다양한 음식들을 골고루 먹으면서 관리를 하는 것이 가장 좋은 방법이라고도 합니다. 색상이 여러가지인 만큼 맛도 다양하지만 그만큼 영양소도 다양하게 섭취할 수 있기 때문에 면역력을 높이는데에도 매우 효과적일 수 있습니다.

다만 과일은 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

채소와 다르게 과일은 높은 당을 가지고 있을 가능성이 높습니다.

이런 당을 많이 먹게 되면 비만의 원인이 되기도 하고 복부지방이 늘어나게 되는 원인이 될 수 있기도 합니다. 그렇기 때문에 과일은 적당량 드시는 것이 좋으며 1회에 어느정도 먹을지를 정해놓고 그 것만 드시는 것이 좋습니다. 그리고 달지 않다고 느끼는 과일들도 실제로는 당분이 매우 많은 것들이 많기 때문에 당 함량을 살펴보고 드시기를 권해드립니다.

또 과일의 경우 말린 것들은 단맛이 농축이 되어 있기 때문에 작은 양으로도 혈당이 급격하게 오를 수 있기 때문에 말린 과일은 소량으로 드시는 것이 좋습닏.

사실 우열을 가리기가 힘들다고 합니다.

두가지 모두 혈당에 취약할 수 있는 음식이기 때문이죠.

또 어떤 재료가 들어갔는지에 따라서 크게 달라질 수 있기 때문에 어떤 것이 더 낫고 나쁘다고 정할 수는 없습니다. 그래도 어떤 것이 더 나쁜지를 이야기해보자면 개인적으로 햄버거일 수 있다 생각을 하기는 합니다. 물론 버X킹의 와퍼와 같은 햄버거 말이죠. 그렇지 않다면 빵의 양이 많은 샌드위치가 높을 수 있다 생각합니다.

이런 음식들은 중량에 많은 영향을 미칩니다.

무게가 많이 나갈 수록 빵이 크고 그 안에 소스도 많이 들어가기 때문입니다. 그래서 특정햄버거 처럼 매우 큰 햄버거의 경우 빵부분도 많고 안에 들어가는 불고기 소스나 케찹소스 등도 많아지기 때문에 이 것으로 인해서 혈당이 급격하게 오를 수 있다고 합니다.

물론 빵을 하나 덜어내고 먹는다면 탄수화물의 양이 많이 줄어들고 여기에 소스를 추가하지 않고 덜어서 먹는다면 역시 당이 급격하게 오르는 것을 억제하며 또 단백질의 함량이 높아서 혈당을 천천히 높이게 될 수 있습니다. 하지만 그렇게 하지 않는다면 역시나 혈당을 급격하게 오르게 할 수 있습니다.

그리고 샌드위치나 햄버거나 빵의 종류도 영향을 미칠 수 있습니다.

샌드위치의 경우에는 신선한 채소들이 많이 들어가게 됩니다.

이렇게 채소가 많이 들어가고 드레싱이 달달하지 않고 기름지지 않은 발사믹 소스나 오리엔탈 소스 혹은 저당 소스로 만들어진 샌드위치의 경우 혈당의 걱정이 줄어들 수 있습니다. 하지만 약시 샌드위치의 경우 빵의 비중이 높은 만큼 햄버거 만큼 혈당이 높아지게 될 수 있습니다.

특히나 에그마요나 달달한 맛이 많이 나는 샌드위치의 경우에는 햄버거보다 훨씬 많이 혈당이 높아지게 될 수 있는데요, 이 설탕과 마요네즈를 듬뿍 뿌린 속재료로 인해서 혈당이 급격하게 오를 수 있기 때문입니다.

몸에 좋을 것이라 생각한 샌드위치를 먹고 혈당이 급상승했다는 분들이 많습니다.

특히 편의점에 판매하는 샌드위치를 먹고 혈당이 급격하게 올랐다는 분들이 많은데요, 이 편의점 샌드위치는 혈당을 매우 높일 수 있는 음식일 수 있습니다. 햄버거 안에 쨈을 듬뿍 넣고 빵을 3개로 만들며 그 안에도 설탕 마요네즈로 만든 샐러드를 넣고 가공햄 등을 넣고 또 거기에 마요네즈에 머스터드 까지 넣어서 그 것을 먹으면 혈당이 폭발하게 될 수 있기 때문입니다.

그래서 당뇨가 있는 분들은 이렇게 맛있고 달게 조리가 된 샌드위치는 절대 금물이라고도 합니다.

편의점 햄버거도 마찬가지 입니다.

이 편의 점버거는 빵의 비율이 높고 패티의 질이 좋지 않습니다. 밀가루 등의 함량이 높은 것도 있을 수 있으며 이런 것들을 가리기 위해서 매우 달달하고 자극적이고 짠 소스를 듬뿍 뿌리기 때문에 먹으면 혈당이 엄청나게 솟아 오르게 될 가능성이 높습니다.

그래서 먹고 싶으면 그래도 햄버거 전문점이나 샌드위치 전문점에서 드시는 것이 좋고, 이런 것들은 속재료를 선택하거나 소스 종류나 양을 선택할 수 있으니 차라리 먹고 싶다면 이런 것을 선택하는 것이 좋습니다.

과자는 먹기 시작하면 멈출 수 없을까요?

그 것에는 여러가지 이유가 있다고 합니다. 오늘은 과자의 판매에 대한 과학적인 부분들에 대해서 한 번 이야기를 해보려고 합니다. 그냥 일반적인 과자라고 하지만 대부분은 그 것들에는 과학적이고 사람의 심리를 자극하는 원인이 있다는 것.

감자칩은 크기가 한입으로 들어가지 않을 정도의 크기죠.

만들려면 한 입에 들어갈 수 있을 정도로 만들 수 있지만 그렇게 만들지 않고 일부러 그 크기를 키워서 한 번에 먹지 못하게 만들게 됩니다.

왜 이렇게 했을까요?

그것에는 이유가 있다고 합니다. 사람의 맛의 느낌은 혀를 통해서도 느끼지만 눈과 귀를 통해서도 느끼게 되는데요, 과자를 먹었을 때 귀에 들리는 그 바삭한 소리가 식욕을 더 자극하고 더 맛있다고 느끼게 만들기 때문이죠. 그래서 한입에 먹을 수 없을 만큼 과자를 키우게 되었습니다.

왜 짠맛이 강할까요?

그리고 과자를 먹다보면 달달한 맛이 나는 것들이 많습니다. 이렇게 하는 이유는 짠맛을 먹으면 단맛이 당기기 때문이라고 합니다. 단짠단짠이라고도 하는데요, 이런 이유로 짭짜름한 크레커나 빵에  초코로 코팅이 된 과자들이 꽤 많은 편이고 이런 과자나 빵들은 많은 분들에게 인기가 많은 편이기도 합니다.

봉지가 불투명한 것도 이유가 있다고 합니다.

봉지가 투명하게 되면 과자가 얼마나 담겼는지를 볼 수 있고 또 먹으면서 먹는 양이 얼마나 줄어드는지를 확인할 수 있게 되는데요, 이를 불투명한 봉지로 막아버리게 되면 먹는 사람은 그냥 내가 얼마나 먹는지를 생각하지 못하고 계속 먹게 될 가능성이 높은 편이라고 합니다.

이런 이유로 다이어트를 할 때에는 과자를 그릇에 담아서 먹을 만큼 먹게 하는 것을 Tip이라고 설명하게 되기도 합니다.

과자 봉지가 빵빵한 것도 과학적인 원리가 담겨있습니다.

물놀이를 갈 때 튜브가 없으면 큰 과자봉지 몇개를 던지면 도움이 된다는 말이 있죠? 그 만큼 과자는 빵빵해서 그 안에 기체가 많이 들어있기 때문입니다.

이렇게 하는 이유는 과자봉지 안에 든 기체가 안의 내용물을 보호하기 때문이죠. 그래서 바삭하고 부서지지 않는 과자를 먹을 수 있게 됩니다.

당뇨전단계 혹은 정상수치라도 식 후에 심한 졸음 등으로 혈당이 잘 관리가 안되는 것 같으면 무조건 운동을 해야한다고 합니다. 운동은 기본적으로 식후에 하는 가벼운 운동이 있을 수 있고 식후에 하지 않는 전반적인 운동 및 근력운동이 있을 수 있습니다.

혈당관리가 안되는 분들은 무조건 해야한다는 운동.

왜 꼭 하라고 하는 것일까요?

당뇨환자가 운동을 하면 몇가지 큰 이점이 있습니다.

가장 첫번째가 인슐린 저항성이 좋아질 가능성이 있습니다

인슐린 저항성이 높으면 췌장이 정상기능을 하더라도 혈당관리가 잘 안되게 될 가능성이 있는데 운동을 통해서 근육이 늘어나고 체중이 줄어들게 되면 인슐린의 저항성이 떨어져서 인슐린의 기능이 어느정도 호전될 가능성이 있다고 합니다. 많은 젊은 비만인 분들이 췌장의 기능이 정상인데 인슐린 저항성 때문에 당뇨로 진단되기도 하는데요, 이런 분들이 운동을 하고 체중을 줄이는 것만으로도 약을 약하게 쓰게 되거나 혹은 혈당관리가 잘 되게 되면서 건강이 좋아질 수 있습니다.

두번째는 혈압을 떨어뜨려서 혈관건강에 도움이 됩니다.

당뇨가 있으면 고혈압이 꼭 생긴다고도 하죠. 반대로 고혈압이 있으면 당뇨가 심해지게 될 수 있습니다. 이렇게 붙어다니는 질병의 위험을 낮춰주는게 운동인데요, 운동을 꾸준하게 하게 되면 혈압과 당뇨 둘다 수치가 좋아질 가능성이 있습니다. 그렇기 때문에 유산소 운동을 꾸준히 하면서 체력을 기르고 몸의 건강을 지키는 것이 좋습니다.

마찬가지로 고지혈증도 도움이 됩니다. 당뇨/고혈압/고지혈증은 세트라고 할 정도로 처음에는 고혈압, 당뇨만 있을지라도 나중에는 꼭 같이 따라붙게 된다는 것이 바로 고지혈증이죠. 이런 증상도 운동을 통해서 어느정도 호전될 가능성이 있습니다.

세번째는 체중의 감소로 인한 건강 상승입니다.

만병의 근원이 비만이라는 이야기가 있을만큼 비만으로 인해서 발생하는 질병들은 정말 많습니다. 그냥 가벼운 피부질환이나 염증과 같은 것도 비만이 원인인 경우가 많을 만큼 체중을 줄이는 것은 당뇨나 고혈압 뿐만 아니라 다른 질병의 위험을 낮추기 위해서 꼭 필요합니다.

네번째는 운동으로 혈당관리가 수월할 수 있습니다.

음식을 먹은 뒤에 적당한 산책이나 스트레칭과 같은 운동을 하게되면 혈당의 상승이 크지 않을 수 있습니다. 운동을 통해서 혈당이 근육으로 전달이 되게 되면서 혈액속 혈당의 수치가 낮아지기 때문입니다. 그래서 고혈당이 걱정이 되는 분들은 운동을 통해서 혈관 건강을 지키게 될 수 있습니다.

스트레스를 관리하는데에도 운동은 매우 효과적입니다.

많은 질병이나 상황의 위험이 스트레스가 더 심하게 만든다는 것은 많은 분들이 알고 있는 사실. 그리고 당뇨가 있는 분들은 운동을 하거나 무언가를 하지 않으면 불안해지게 될 수 있는데 이런 것들을 해소하는 것이 바로 운동입니다.

운동을 함으로 내가 무언가를 해나가고 있다는 안도감을 만들 수 있고 또 스트레스 해소로 인해서 당뇨나 혈압이 더 높아지는 것을 예방하는 효과도 있을 수 있습니다. 

이 외에도 다양한 건강의 이점이 있는 만큼 꼭 운동을 하시기를 바랍니다.

40대 부터 운동을 부쩍 열심히 하는 분들이 주변에 많이 보이죠.

특히 40대 초반의 분들이 등산을 가자고 하거나 운동을 해야한다고 하거나 하는 이야기를 많이 하기도 하고 테니스나 탁구 혹은 골프 등을 이야기하기도 하며 달리기나 마라톤을 하기 시작을 하기도 합니다.

왜 이렇게 40대가 되면 운동에 열중하게 되는 걸까요?

이 시기가 되면 자신의 몸의 변화를 체감을 많이 하는 시기이기 때문입니다.

극심한 피로감 체력적인 문제 그리고 예전과 같지 않은 내 몸의 기능적인 변화가 발생하게 되면서 이렇게 살면 안되겠다 운동을 해야겠다는 생각을 많이 하게 됩니다.

그리고 이 시기에 받는 건강검진의 결과도 운동에 많은 영향을 미치게 되는데요, 당뇨나 혈압 고지혈증과 같은 40대가 넘은 분들이 주의해야하는 질병이 하나라도 생기거나 하면 이런 것들에 더욱 더 신경을 쓰게 되고 열중하게 됩니다.

대사증후군이라고도 불리는 당뇨와 혈압 그리고 고지혈증은 위험단계에서는 운동을 통해서 어느정도 회복이 될 수 있기 때문인데요, 당뇨전단계나 고혈압전단계의 경우 운동을 통해서 체중을 10% 정도 감량을 하고 근육의 양을 늘리는 등의 운동을 하게 되면 당뇨나 고혈압이 낮아질 수 있기 때문에 더욱 더 노력을 하게 될 가능성이 있습니다.

고지혈증이 아닌 위험단계의 경우에도 젊은 나이라면 식습관과 생활습관으로 어느정도 회복될 수 있는 나이이기 때문에 이런 것들에 대한 걱정이 생기기 시작하면 평소보다 더욱 더 운동을 하려고 노력하기도 합니다.

먹는 생활을 포기할 수 없기 때문에 더욱 더 운동에 집착을 하기도 합니다.

당뇨, 고혈압, 고지혈증 모두 생활습관과 식습관에 많은 영향을 미치는 것들이죠. 근데 많은 분들이 식단을 해야하는 것을 알지만 이것들을 완전히 놓지는 못한다고 합니다. 그래서 이런 분들은 운동을 조금 더 하고 식단을 조금 더 프리하게 하기 위해서 더 노력을 한다는 것이죠.

실제로 주변을 보면 술자리를 포기하기가 힘들어서 주말마다 운동하고 체력단련하고 평소에 식단을 조절하는 분들도 많은 편이라고 합니다.

근데 이렇게 너무 운동에 몰입하게 되면 좋지는 않습니다.

너무 격하고 힘든 운동은 오래 유지하기가 힘들고 또 부상의 위험이 높아질 수 있기 때문이죠. 그래서 적당한 강도로 몸에 부담이 되지 않을 정도로 하는 것이 매우 중요하다고 볼 수 있습니다. 그리고 늘 몸을 확인하고 필요한 검사들을 주기적으로 받으면서 건강에 이상이 없는지를 체크하면서 하는 것도 필요할 수 있습니다.

특히 고혈압이나 당뇨에 대한 위험수치를 확인한 분들이라면 집에서 간단하게 체크할 수 있는 혈당측정기로 공복혈당을 주기적으로 체크하거나 혈압측정기로 아침에 체크를 하는 것도 도움이 될 수 있습니다.